Anniversary Sweets
旬のフルーツと想いを重ねた“層”のケーキで、
結婚記念日や大切な集まりに甘い彩りを添えます
オーダーメイドでの受注販売を承り、“ありがとう”の
気持ちを世界にひとつのケーキに込めてお届けします
Cafe Information
■定休日/ 火曜日
■営業時間/ 11:00 ~ 17:00
中軽井沢くつかけテラス2Fに位置する、THE BASEでは「スフレパンケーキ」を中心に、木の香りがする「森のソフト」などの商品をご用意しております。
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軽井沢のテーブルマウンテン「離山」で採れた5種類の木を蒸留し、作ったシロップ「KAMOSIKA」シロップ。THE BASE ではKAMOSHIKA を使用したノンアルコール・アルコールドリンクをお試しいただき、お土産に購入することも可能です。＜小瓶250ml / ¥2300＞ ・＜大瓶500ml/¥4000＞
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神奈川・小野ファームから毎朝届く搾りたての生乳を、イタリア製カルピジャーニマシンでなめらかに仕上げた、口どけのよい新鮮ジェラート。低温殺菌によって引き出されたミルク本来の甘さとコクを、軽井沢の森から抽出た“KAMOSHIKAシロップ”がやさしく包み込みます。
赤松・モミ・カラマツなど5種の木の香りを閉じ込めた、森を飲むような香りとともに、五感で楽しむ“森のソフト”をお召し上がりください。 -
THE BASEでは、すべてのスイーツに「ありがとうのカード」とミニブーケを添えてお届けしています。これは、あなたの“ありがとう”を思い出す、ささやかなきっかけになるカードです。大切な人に気持ちを伝えるのは、ちょっと照れくさい。だけどスイーツを楽しむ時間のなかで、ふと誰かの顔を思い出したら、ぜひその想いを書いてみてください。そのまま渡しても、バッグにしのばせて帰っても、自由です。このカードが、あなたと大切な方の架け橋になりますように…
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【Pawn to Queen】はチェスの駒をモチーフにしており、「Pawn（歩兵）」が相手の盤面までたどり着くと「Queen/女王」に昇華されます。
THE BASE にお越しいただく皆様には、勇気と愛を持って一歩を踏み出す「心踊る体験」をしていただきたい。という願いが込められております。