新米を、最高級の一皿として。クラシックカーのあとのランチ

日本の旧車のコレクターが集まる車のイベントで、一流の料理を食べ慣れたゲストの前に、薪と羽釜で炊いた新米を最高級の料理と同じ格で置きました。前日に山で採った8種類のキノコ、締めのだし茶漬け。ほとんどのゲストが2回おかわりをし、料理はすべてなくなりました。