日本の旧車のコレクターが集まる車のイベントで、一流の料理を食べ慣れたゲストの前に、薪と羽釜で炊いた新米を最高級の料理と同じ格で置きました。前日に山で採った8種類のキノコ、締めのだし茶漬け。ほとんどのゲストが2回おかわりをし、料理はすべてなくなりました。

軽井沢まで車を走らせてきたオーナー80名のために、テントの設営から料理、ノンアルコールのドリンクまで。グレージングテーブルから始まり、自分の手でソースを仕上げるサーモンまで、「外で食べること」を料理にしたランチの記録です。